вторник, 3 ноября 2015 г.

Пирог с яблоком и тыквой.



Тесто приготовить,как описано в разделе "Виды теста(паста БРИЗЕ)".
Можно взять слоеное или песочное тесто.

Начинка:
2 яйца
250 г творога
соль,сахар,корица
1 яблоко
кусочек тыквы размером с яблоко


четверг, 22 октября 2015 г.

Омлет с сыром.



Этот омлет отличается тем, что в него не добавляется ни мука, ни молоко. 
Поэтому он не получается слишком пышным. 
Омлета с сыром хватает на две порции. 
Подавать лучше всего со свежей зеленью и овощами.


среда, 21 октября 2015 г.

Классический тирамису






Ингредиенты

Печенье Савоярди (Дамские
пальчики) 300 г
Сыр маскарпоне 500 г
Яйцо 4 шт
Сахар 100 г
Кофе холодный 400 мл
Вино (ром, коньяк, ликер) 3 с тл
Порошок какао 5 ст л

четверг, 15 октября 2015 г.

Итальянский сыр. Названия и характеристики итальянских сыров


Такой продукт питания, как сыр, можно без преувеличения назвать одним из наиболее важных и любимых продуктов питания человека. Практически в каждом холодильнике найдется кусочек. Его добавляют в салаты, закуски и основные блюда, готовят с ним десерты...
 Вариантов применения этого продукта - масса. 

пятница, 9 октября 2015 г.

Котлеты с беконом



Ингредиенты:

1 кг говяжьего фарша, 
1 яйцо, 
      2 луковицы, 
5 орехов,
2 ст. ложки тертого пармезана,
 5 зубчиков чеснока, 
тертая цедра 1 лимона, 
3 ломтика черствого белого хлеба, 
3 ст. ложку растительного масла, 
3 веточки базилика, 
300 гр. сыра рикотта, 
0,5 пучка петрушки, 
200 гр. полосок бекона, 
соль и черный молотый перец по вкусу. 

среда, 7 октября 2015 г.