Пицца из артишока(соленый тортик)

Тесто "Паста БРИЗЕ"(смотри рубрику: Виды теста)

Ингредиенты:

4 артишока

2 яйца

150 г творога

Итальянская пицца МАРГАРИТА

Эта пицца называется MARGHERITA по имени итальянской королевы Маргариты Савойской.Побывав однажды в Неаполе,родине пицц,отведав именно эту,очень понравившуюся,королева стала "виновницей" имени пиццы.

Рецепт приготовления пиццы описан в рубрике ВИДЫ ТЕСТА.

Начинка:

помидоры,мелко нарезанные в собственном соку

чеснок 1 зубок

соль 

растительное нерафинированное масло

моццарелла

Соленый торт(пицца)

Соленый торт(пицца) с творогом и шпинатом.

Этот соленый торт(пицца) готовится с использованием теста "Паста Бризе",описание которого приведено в рубрике ВИДЫ ТЕСТА.