Для приготовления этого салата необходимо брать болгарский перец уже хорошо созревший и лучше разного цвета:зеленый,красный,желтый.
3 перца разных цветов(для красоты)
1 зубок чеснока
1 столовую ложку растительного нерафинированного масла
немного петрушки
оливы любые
Запечь хорошо перец в духовке.Затем,выключив духовку,оставить на пару часов.
Отсоединить шкурку от перца,помыть перец.
Порезать перец вдоль на полоски шириной около 1 см.Добавить мелко порезанный чеснок,петрушку.Добавить оливки.Полить маслом.При желании можно подсолить.
Комментариев нет:
Отправить комментарий