Ингредиенты:
куриная вырезка 2 шт.
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки панировочных сухарей
1 яйцо
соль
черный молотый перец
зубок чеснока
рафинированное масло
Взбить яйцо,добавив немного соли и перца(по вкусу)
Нарезать мелко чеснок,перемешать его в тарелке с сухарями и мукой
Обмакнуть вырезку в яйцо,затем в смесь несколько раз,слегка придавливая.
Хорошо разогреть сковороду с рафинированным масло,положить отбивную и обжарить.
Готовое мясо выложить на тарелку с салфеткой,чтобы промокнуть жир.
Подавать к столу с красным вином.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий